최근 연말을 맞아 친구들과 모임을 종종 가지는데요. 아무래도 곧 나이를 한 살 먹다 보니, 저속 노화에 관한 이야기를 하곤 합니다. 당을 줄여야 한다느니, 공복을 해야 한다느니, 퀴노아를 먹어야 한다느니, 갑론을박이 이어졌는데요. 다만 정확히 알고 있는 사람은 한 명도 없었습니다. 이 이야기를 안주 삼아 과음하다 보니 고속 노화가 진행되었습니다.
이처럼 생명공학은 삶에 밀접하지만, 정작 정확히 알기는 어려운 그런 분야인 것 같습니다. <연구원 A의 수첩>은 현직 연구원인 발행인이 최신 생명공학 관련 이슈를 공부하여 쉽게 풀어 이야기합니다. 실험 리포트처럼 소개하는 칵테일 레시피는 덤이에요. - 에디터 양순
